La ciudad de Valencia se prepara para celebrar la IV Edición de la Fiesta de la Alcachofa de l’Horta de Campanar-Benimàmet, un evento que tendrá lugar el próximo sábado 28 de enero en la plaza de la Iglesia de Campanar. A partir de las 11:00 horas, se llevarán a cabo degustaciones de tapas con alcachofa de la zona, talleres y actividades para todas las edades.
La alcachofa es uno de los alimentos más deseados de la huerta valenciana, se encuentra en plena temporada de consumo. Por ello, esta fiesta busca poner en valor este producto local, y contará con una gran variedad de actividades durante toda la jornada.
La fiesta comenzará con un desfile a cargo de la banda juvenil de Campanar, que llevará a los asistentes hasta la plaza de Campanar. Allí, habrá talleres para niños, con actividades como papiroflexia, pintacaras y juegos. A continuación, se podrá disfrutar de la música del Grup Farfalar y la Colla de Dolçainerers El Follet, y degustar las alcachofas de la huerta en «la gran carxofà» (sobre las 13 horas). La fiesta concluirá con música y bailes.
La Festa de la Carxofa de l’Horta de Campanar-Benimàmet está organizada por la Asociación de Vecinos y Vecinas de Campanar y Taula Partida, y cuenta con la colaboración de colegios, comercios y otras entidades del barrio. Su objetivo es fomentar el consumo de alcachofas de la huerta y promover su valor cultural y gastronómico.