El Colegio Público de Hurchillo, en Orihuela, es el colegio más saludable de España. Así lo ha decidido el Ministerio de Salud y Consumo que este martes le otorga el Premio Nacional de Alimentación Escolar dentro del proyecto ‘Sabor de vivir’.
Este centro de la provincia de Alicante ha puesto en marcha iniciativas como el consumo de fruta a la hora del almuerzo (un 90% del alumnado ya lo hace), talleres semanales de zumo de naranja entre los niños, la elaboración de un libro de recetas con productos de temporada y jornadas de cocina ecológica.
Este último evento organizado por el colegio y Catering-45, la empresa gestora del comedor, reúne a diferentes cocineros y hasta 300 personas cada año.
Tras conocerse la noticia, la Generalitat Valenciana también ha felicitado al colegio, que se ha convertido en un modelo a seguir con su apuesta por los productos frescos y de calidad.