«La última y nos vamos». La frase que precede a la resaca parece inocente, pero golpea fuerte. Y es que sabes que nunca se cumple. En Valencia tenemos nuestra versión («Una cassalleta i mo n’anem», que diuen als pobles), pero el día de después es igual de duro.
Así que dos empresas valencianas se han puesto manos a la obra para acabar con la resaca. Carmencita y Tàrtaros Gonzalo Castelló S.L. acaban de lanzar al mercado una sal de frutas denominada Mano de Santo, ideal para después de consumos ingentes de alcohol y comida. Vamos, un aliado perfecto para las fechas que se acercan.
Este complemento acelera la metabolización del alcohol y se debe tomar antes de 15 minutos desde la última ingesta de alimentos o bebida. Una vez la tomas, hay que cerrar el grifo del alcohol, claro. Y es que es buena, pero milagros a Lourdes. Combina un total de 17 ingredientes, entre los que destaca el ácido tartárico, un polvo que surge del poso de los toneles de vino.
El producto se comercializa bajo la marca Drink Eraser y ya se puede comprar a través de Amazon. También está disponible en varios restaurantes de renombre como Diverxo de David Muñoz y la Terraza del Casino de Paco Roncero. Dicen que es Mano de Santo.