Estas Pascuas, las mejores monas y panquemados las elige el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia. La asociación publica habitualmente los ganadores de su concurso de dulces de Pascua en diferentes categorías. En...
El horno Moreno Ponce de Valencia servirá esta Pascua la mejor mona tradicional de toda Valencia, según el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia. Este establecimiento del barrio de Arrancapins se ha alzado con el...
Llega la Semana Santa, y con ella la tradición de la mona de Pascua. Este lunes toca romper el huevo en la frente y comerse este dulce tan tradicional de estas fechas. Pero… ¿de dónde viene? ¿Por qué tiene ese nombre si...
En el barrio de Ruzafa hay un local donde se disfruta y se come rico y barato. Tan barato que pagarás menos de 3 euros por una mini pizza “sorpresa”. Nos referimos a La Finestra, un local donde se cocinan&he...
Se acerca la Semana Santa. Las reservan de pan aumentan de cara a elaborar el postre semanasantero por excelencia: la torrija. Las torrijas causan furor en toda España, y Valencia no iba a ser menos. Mientras los fogone...
Es posible que más de un ciudadano turco haya puesto el grito en el cielo al entrar en un kebab de Valencia y ver que el cono que gira en la parrilla es un aglomerado de carne, sin apenas distinción…...
Los bares son el alma de los barrios. Una simbiosis que ha dado una de las mejores aportaciones de la cultura española al panorama gastronómico. En Valencia nos gusta casi más un bar que un día de Fallas, sobre todo&hel...
¡Se acerca Polar Sound! ¿Tendrá algo que ver todo el frío que ha llegado recientemente? Nunca lo sabremos. Lo que sí que podemos afirmar es que en esta nueva edición del festival, los asistentes no van a pasar hambre. E...
No podemos estar hablando constantemente de Valencia y no tener una lista de las mejores horchatas de la ciudad. Pero, por fin, ha llegado el día. La bebida valenciana por antonomasia se sirve en cientos de establecimie...
El almuerzo fuera de Valencia no se entiende. O al menos no se interpreta como lo hacemos nosotros. El esmorzaret es todo un ritual del fin de semana, un punto de encuentro, una puesta al día entre amigos, un homenaje a...